廚房油煙廢氣中含有大量的有毒有害物質，不僅污染大氣環(huán)境，破壞廚房環(huán)境，而且嚴重威脅人們身體健康，所以很多地市都要求餐飲單位，食堂和一些廢氣中含有油煙成分的加工廠安裝高效的濟南油煙凈化器裝置，并要求做油煙檢測來確定油煙排放是否符合標準。

當然，區(qū)域不一樣對油煙檢測的檢測方式也會有所區(qū)別。比如德州和濟南。要求做的油煙檢測基本都是進出口的檢測，就是需要在排煙管道的進煙口處和出煙口處進行兩次檢測，好處是不僅可以看出Z終油煙的排放量，還可以了解廢氣排放一開始的油煙量和油煙凈化設備的凈化率。而濟南基本上做的是出煙口的檢測。所以地域不一樣，檢測方式也會有所區(qū)別。